Kostas Mantzios

August 5, 2025

Μήλος – Η καρδιά του Αιγαίου χτυπά εδώ

Υπάρχουν νησιά που δεν τα ξεχνάς. Που κουβαλούν κάτι παραπάνω από ήλιο και αλμύρα. Κάτι που δεν περιγράφεται, αλλά το νιώθεις βαθιά, σε κάθε βόλτα, κάθε βουτιά, κάθε αναπνοή. Ένα τέτοιο νησί είναι η Μήλος – μια καρδιά σκαλισμένη στο Αιγαίο, που χτυπάει ρυθμικά εδώ και αιώνες. Ηφαιστειακή, άγρια, μυστηριώδης, ιστορική, με ανθρώπους που δεν παίζουν ρόλο – αλλά γράφουν ιστορία. Ανάμεσα σε όλα τα νησιά των Κυκλάδων, η Μήλος ξεχωρίζει για τη γεωλογική, ιστορική και ανθρώπινη ποικιλομορφία της. Βρίσκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι – στη νοητή θαλάσσια γραμμή ανάμεσα στην Αθήνα και την Κρήτη. Από εδώ περνούσαν για αιώνες πλοία, έμποροι, πολιτισμοί, και σήμερα ταξιδιώτες που αναζητούν το αληθινό – και το βρίσκουν. Εδώ βρέθηκε και η Αφροδίτη της Μήλου Η πιο διάσημη γυναίκα που δεν έζησε ποτέ, αλλά έκανε την Ελλάδα αθάνατη. Ήταν 8 Απριλίου 1820 όταν ένας ντόπιος ψαράς και γεωργός, ο Γιώργος Κεντρωτάς, σκάβοντας στο χωράφι του, βρήκε ένα κομμάτι μαρμάρου. Είδε έναν κορμό θεάς να ξεπροβάλλει μέσα από το χώμα. Το είπε στη γυναίκα του, εκείνη στη γειτονιά, και από στόμα σε στόμα έφτασε στους Γάλλους αξιωματικούς, που βρίσκονταν στο νησί. Ανάμεσά τους και ο Olivier Voutier, που κατάλαβε την αξία του αγάλματος και έδρασε αμέσως. Λίγες μέρες μετά, με παζάρια, πιέσεις και πολιτική, το άγαλμα φορτώθηκε σε γαλλικό πλοίο και ταξίδεψε για το Παρίσι. Σήμερα βρίσκεται στο Λούβρο, σύμβολο τέχνης και ελληνικού πολιτισμού – αλλά η ψυχή της Αφροδίτης είναι ακόμα εδώ, στη Μήλο, στο φως, στον αέρα, στους ανθρώπους. Μια πληγή που δεν κλείνει, αλλά μεγαλώνει την αγάπη για τον τόπο της. Το ταξίδι στη Μήλο ξεκινά πάντα από τον Αδάμαντα, Έναν από τους πιο ασφαλείς φυσικούς κόλπους της Μεσογείου. Ζωντανό, φιλόξενο λιμάνι, γεμάτο ταβέρνες, φούρνους, μικρά μαγαζιά και παγωτατζίδικα που φτιάχνουν γεύσεις με ψυχή. Εκεί, στην καρδιά του Αδάμαντα, δεσπόζει το ξενοδοχείο του καπετάν Γιοργαντά – θρύλου της Μήλου, θαλασσοδαρμένου, γεμάτου ιστορίες, που πάντα έχει μια συμβουλή, ένα ανέκδοτο, μια αγκαλιά. Μαζί του, συχνά θα δεις τον Γεράσιμο Δαμουλάκη, πρώην δήμαρχο του νησιού, με αληθινό πάθος για τον τόπο. Οραματιστής, δραστήριος, λάτρης της Μήλου, κάνει ξεναγήσεις που δεν θα ξεχάσεις ποτέ – είτε με τα πόδια είτε με το βλέμμα. Κι όταν στη βόλτα προστεθούν και οι αγαπημένοι του Fatsabook, ο Φάτσας και ο Κώστας Μάντζιος, το σκηνικό μετατρέπεται σε ντοκιμαντέρ: αληθινό, ανεπιτήδευτο, με χιούμορ και συγκίνηση. Ένα επεισόδιο που έρχεται – και θα μείνει. Στην άκρη των δρόμων, στις εστίες των ψαράδων, θα δεις τα σύρματα. Αυτά τα μικρά αρχιτεκτονικά διαμάντια, δίπατα κτίσματα με το ισόγειο για το καΐκι και τον πάνω όροφο για τη ζωή. Στα Μανδράκια, το Κλίμα, τον Φυροπόταμο, τον Μύτακα, εκεί ζει ακόμα η κυκλαδίτικη παράδοση, μακριά από τη βιτρίνα, μέσα στο κύμα. Και μετά, οι παραλίες. Πάνω από 60, και η καθεμιά σαν να σου λέει “εδώ θα γίνεις κομμάτι μου”. Το Σαρακίνικο με το λευκό του φως, σεληνιακό, αταξινόμητο. Ο Παπάφραγκας, θεαματικός και στενός, σαν σπηλιά του μυαλού. Το Τσιγκράδο, προσβάσιμο με σκοινί, σε βάζει σε δοκιμασία και σε ανταμείβει με νερά που δεν χορταίνεις να κοιτάς. Το Κλέφτικο, παλιό καταφύγιο πειρατών, προσβάσιμο μόνο από τη θάλασσα, σε περιμένει να το ανακαλύψεις με τη Χρυσοβαλάντο – όχι απλώς για μια κρουαζιέρα, αλλά για το απόλυτο πειρατικό. Εκεί, στη μέση του πουθενά, στήνεται τραπέζι πάνω στην άμμο, με μαγείρεμα κανονικό, ψήσιμο, μουσικές, ιστορίες. Βουτιές από το κατάστρωμα, γέλια, κρασί, παρέα. Μια μέρα που θα θυμάσαι μια ζωή. Το βράδυ σε βρίσκει στην Πλάκα. Αρχοντική, ήσυχη, με πλακόστρωτα σοκάκια, παραθυρόφυλλα χρωματιστά και το Κάστρο της, όπου το ηλιοβασίλεμα είναι σαν όνειρο. Εδώ βρίσκεται και το Αρχαιολογικό Μουσείο με αντίγραφο της Αφροδίτης, κι εκεί κοντά οι Κατακόμβες, από τα πιο σημαντικά παλαιοχριστιανικά μνημεία στην Ελλάδα. Μια υπόγεια γροθιά μνήμης και πίστης. Οι εκδηλώσεις και τα πανηγύρια δεν λείπουν ποτέ από τη Μήλο. Αυθεντικά, ντόπια, με βιολιά, λαούτα, φαγητό και χορό μέχρι το πρωί. Σε αυτά δεν είσαι επισκέπτης. Είσαι προσκεκλημένος – και σε καλωσορίζουν με ρακή και χαμόγελο. Όσο για τη διαμονή; Από παραδοσιακά σπίτια και ξενοδοχεία με χαρακτήρα μέχρι σύγχρονες μονάδες και boutique hotels στις Πολλώνιες ή την Τρυπητή, το νησί προσφέρει φιλοξενία για κάθε τύπο ταξιδιώτη – αλλά πάντα με την ίδια αίσθηση: ότι είσαι ευπρόσδεκτος. Η πρόσβαση είναι εύκολη Από Αθήνα, με πλοίο από Πειραιά (4-7 ώρες) ή με αεροπλάνο (40 λεπτά). Από Θεσσαλονίκη, είτε με συνδυασμό πτήσης προς Αθήνα, είτε οδικώς και μετά με καράβι.  Η Μήλος είναι πολλά. Είναι θάλασσα και πέτρα. Είναι παράδοση και ανατροπή. Είναι η Αφροδίτη, αλλά και το πειρατικό τραπέζι στην ερημική ακτή. Είναι οι άνθρωποι της – ο Γιοργαντάς, ο Δαμουλάκης, ο Μάντζιος, ο Φάτσας – και οι ιστορίες που μοιράζονται απλόχερα. Είναι η καρδιά του Αιγαίου – και όποιος τη νιώσει, δεν την ξεχνά ποτέ. Δείτε το επεισόδιο με το Κωστα Μαντζιο στην Μήλο 🔹 Θέλεις να προβάλλεις την επιχείρησή σου σε χιλιάδες ταξιδιώτες;  💡 Αυξήστε την προβολή σας μέσω της εκπομπής μας, του site και των social media μας! 📩 Επικοινωνήστε μαζί μας: Kostasmantzios@kostasmantzios.com 📺 Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας: YouTube – Kostas Mantzios Official Κάντε εγγραφή στο Instagram για να μην χάσετε τα ταξίδια μας  kostas_mantzios_

Μήλος – Η καρδιά του Αιγαίου χτυπά εδώ Read More »

Λάζαρης – Η ψυχή του κουμκουάτ στην Κέρκυρα

Στη σμαραγδένια Κέρκυρα, εκεί όπου οι μυρωδιές του Ιονίου μπλέκουν με αρώματα λεμονιού, περγαμόντου και βρεγμένου χώματος, ένα μικρό χρυσαφένιο φρούτο κρατάει ζωντανή την παράδοση, την τοπική γεύση και την αυθεντικότητα του νησιού: το κουμκουάτ. Και αν υπάρχει ένα όνομα που έχει ταυτιστεί με αυτό το φρούτο-θησαυρό, αυτό είναι το όνομα Λάζαρης. Μιλάμε για μια οικογένεια, για ένα όραμα, για μια ολόκληρη φιλοσοφία. Στο εργοστάσιο του Λάζαρη στην περιοχή Αγίων Δέκα, η γη της Κέρκυρας μετατρέπεται σε αριστούργημα. Ο τόπος μυρίζει από μακριά το λικέρ κουμκουάτ, την καρδιά του νησιού σε υγρή μορφή. Ένα ποτό που, χωρίς υπερβολή, έχει ταξιδέψει τον κόσμο – και μαζί του, ταξιδεύει και την ίδια την Κέρκυρα. Όμως ο Λάζαρης δεν σταμάτησε ποτέ στο παραδοσιακό. Έφτιαξε λικέρ κουμκουάτ dry, δροσερό και ανάλαφρο, liqueur cream, ένα κρεμώδες θαύμα, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, ακόμα και σοκολατάκια με γέμιση κουμκουάτ, που λιώνουν στο στόμα και σου αφήνουν την επίγευση του ήλιου. Και κάπου εκεί ανάμεσα στα βαζάκια και τα μπουκάλια, θα δεις την τέχνη να σμίγει με τη φύση, το παραδοσιακό να συνυπάρχει με το μοντέρνο, και μια οικογενειακή επιχείρηση να αγγίζει διεθνές επίπεδο – χωρίς να χάσει ποτέ την ψυχή της.  Στο επισκέψιμο κατάστημα και χώρο παραγωγής, μπορείς να παρακολουθήσεις τη διαδικασία, να μυρίσεις τα φρούτα, να δεις τα αποστακτήρια, να δοκιμάσεις γεύσεις και να μάθεις την ιστορία πίσω από κάθε ποτήρι. Εδώ δεν πουλάνε προϊόντα – εδώ προσφέρουν εμπειρίες. Ο Λάζαρης είναι απόδειξη ότι η Κέρκυρα δεν είναι μόνο παραλίες και φρούρια Είναι και κουλτούρα γεύσης, είναι και σεβασμός στην παράδοση, είναι και επιχειρηματικό δαιμόνιο με ρίζες αλλά και φτερά. Και όταν δοκιμάσεις τα προϊόντα του, νιώθεις κάτι πολύ περισσότερο από απόλαυση: νιώθεις υπερηφάνεια. Γιατί κάθε γλυκό κουταλιού κουμκουάτ, κάθε γουλιά από το ποτό, κρύβει μέσα του τον ήλιο του Ιονίου, τη σοφία των παλιών, και το μεράκι μιας οικογένειας που τιμάει τον τόπο της. Στην Κέρκυρα, υπάρχει ένα όνομα που ξέρει να αποστάζει συναίσθημα: Λάζαρης. Χρήσιμες πληροφορίες Facebook Instagram Globe Τοποθεσία: 2ο χλμ. Εθνικής Κέρκυρας Αχιλλείου Τηλέφωνο: +30 26610 33400 Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά από 9:00 π.μ. μέχρι 7:00 μ.μ. Κυριακή κλειστά. Δείτε το επεισόδιο με το Κωστα Μαντζιο στην Κέρκυρα 🔹 Θέλεις να προβάλλεις την επιχείρησή σου σε χιλιάδες ταξιδιώτες;  💡 Αυξήστε την προβολή σας μέσω της εκπομπής μας, του site και των social media μας! 📩 Επικοινωνήστε μαζί μας: Kostasmantzios@kostasmantzios.com 📺 Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας: YouTube – Kostas Mantzios Official Κάντε εγγραφή στο Instagram για να μην χάσετε τα ταξίδια μας  kostas_mantzios_

Λάζαρης – Η ψυχή του κουμκουάτ στην Κέρκυρα Read More »