Το μεγάλο αποκριάτικο ταξίδι: Από το Σάββατο της Αποκριάς έως τη μεγάλη Κυριακή, μια Ελλάδα που γιορτάζει
Υπάρχει μια εποχή μέσα στον χειμώνα που η Ελλάδα αλλάζει πρόσωπο. Οι πόλεις φορούν μάσκες, τα χωριά ανάβουν φωτιές, οι πλατείες γεμίζουν ήχους από χάλκινα και τύμπανα, και ο κόσμος βγαίνει στον δρόμο όχι απλώς για να δει, αλλά για να συμμετάσχει. Το Σάββατο και η Κυριακή της Αποκριάς δεν είναι δύο απλές ημερομηνίες στο ημερολόγιο· είναι η κορύφωση ενός λαϊκού θεάτρου που απλώνεται από τη Θράκη μέχρι την Κρήτη και από την Ήπειρο μέχρι το Αιγαίο.
Αν θέλεις ένα χορταστικό ταξιδιωτικό οδοιπορικό, φέτος η βαλίτσα γεμίζει στολές, γεύσεις και εικόνες.
Σάββατο της Αποκριάς: Η νύχτα που προμηνύει την έκρηξη
Ξάνθη – Η ατμοσφαιρική αρχόντισσα της Θράκης
Η Ξάνθη ζει για το καρναβάλι της. Η παλιά πόλη, με τα αρχοντικά και τα καλντερίμια, γίνεται σκηνικό όπου η σάτιρα συναντά την παράδοση. Το Σάββατο η νυχτερινή παρέλαση γεμίζει φως, μουσική και ρυθμό. Πληρώματα με ευφάνταστες θεματικές, άρματα με αιχμηρό χιούμορ και ένα πλήθος που δεν στέκεται απλώς θεατής αλλά χορεύει μέχρι αργά.
Στα τραπέζια κυριαρχούν οι θρακιώτικες γεύσεις: καβουρμάς, σουτζουκάκια με κύμινο, τραγανές πίτες, τοπικά κρασιά και τσίπουρο που ζεσταίνει τη νύχτα.
Κοζάνη – Οι Φανοί και η αποκριάτικη σάτιρα
Στην Κοζάνη, η Αποκριά έχει φωτιά. Οι Φανοί, οι μεγάλες υπαίθριες φωτιές στις γειτονιές, ανάβουν το Σάββατο και γύρω τους στήνεται ένα γλέντι με χάλκινα, σατιρικά τραγούδια και πειράγματα που κρατούν από γενιά σε γενιά. Είναι μια αποκριά πιο «ψαγμένη», με έντονο λαϊκό χαρακτήρα και λόγο που δεν φοβάται να σχολιάσει τα πάντα.
Στα καζάνια σιγοβράζουν κρέατα, σερβίρονται κιχιά, λουκάνικα και κρασί από τα γύρω αμπέλια. Η αίσθηση είναι συμμετοχική, σχεδόν μυητική.
Ιωάννινα – Ηπειρώτικη μυσταγωγία
Στα Ιωάννινα, η Αποκριά απλώνεται γύρω από τη λίμνη Παμβώτιδα. Παρελάσεις, θεματικά δρώμενα και φωτιές που καθρεφτίζονται στο νερό δημιουργούν μια εικόνα σχεδόν ποιητική. Η πόλη παντρεύει τη φοιτητική ζωντάνια με την ηπειρώτικη παράδοση.
Στα τραπέζια θα βρεις ηπειρώτικες πίτες, κοντοσούβλι, προβατίνα στη γάστρα και σιροπιαστά γλυκά. Το Σάββατο είναι η νύχτα που η λίμνη φωτίζεται και η πόλη δεν κοιμάται.
Κυριακή της Αποκριάς: Η μεγάλη κορύφωση
Πάτρα – Το απόλυτο υπερθέαμα
Το Πατρινό Καρναβάλι είναι θεσμός. Η μεγάλη παρέλαση της Κυριακής συγκεντρώνει χιλιάδες καρναβαλιστές, άρματα-υπερπαραγωγές και μια αίσθηση ότι όλη η πόλη πάλλεται στον ίδιο ρυθμό. Το βράδυ, το κάψιμο του βασιλιά καρνάβαλου στη θάλασσα σηματοδοτεί το φινάλε με πυροτεχνήματα και συγκίνηση.
Η γαστρονομία είναι εξίσου γενναιόδωρη: γουρνοπούλα, μεζέδες θαλασσινοί, κρασιά της Αχαΐας και γλυκά που συνοδεύουν τον χορό μέχρι το ξημέρωμα
Νάουσα – Οι Γενίτσαροι και οι Μπούλες
Στη Νάουσα η Κυριακή έχει τελετουργικό χαρακτήρα. Οι Γενίτσαροι και οι Μπούλες, με τις περίτεχνες φορεσιές και τις χαρακτηριστικές μάσκες, χορεύουν στους δρόμους σε ένα δρώμενο που ενώνει παρελθόν και παρόν. Είναι μια Αποκριά βαθιά συμβολική, με σεβασμό στην ιστορία.
Το τοπικό κρασί ρέει άφθονο, τα κρέατα ψήνονται στα κάρβουνα και η φιλοξενία είναι αυθεντική.
Τύρναβος – Το διονυσιακό Μπουρανί
Στον Τύρναβο η Αποκριά είναι ανοιχτή, σκωπτική και διονυσιακή. Το Μπουρανί, με ρίζες αρχαίες, τιμά τη γονιμότητα και τη χαρά της ζωής. Η σάτιρα κυριαρχεί, τα πειράγματα δίνουν και παίρνουν, και το γλέντι δεν γνωρίζει όρια.
Στα τραπέζια πρωταγωνιστεί η παραδοσιακή νηστίσιμη σούπα μπουρανί, αλλά και τσίπουρο Τυρνάβου που συνοδεύει το γλέντι.
Ρέθυμνο – Η κρητική γιορτή
Στο Ρέθυμνο η Κυριακή είναι μια πολύχρωμη έκρηξη. Παρέλαση με ευρηματικά θέματα, κρητική μουσική, χορός και μια πόλη που μετατρέπεται σε ένα ανοιχτό πάρτι. Ρακή, αντικριστό, καλτσούνια και μυρωδιές που γεμίζουν τα σοκάκια.
Η Ελλάδα που γιορτάζει
Από τα πιο θεαματικά καρναβάλια μέχρι τα πιο «ψαγμένα» και τελετουργικά, η Αποκριά στην Ελλάδα είναι πολυφωνική. Κάθε τόπος βάζει τη δική του σφραγίδα: άλλοτε με υπερπαραγωγές και άλλοτε με φωτιές σε μια γειτονιά· άλλοτε με μάσκες ασημένιες και άλλοτε με πρόσωπα λερωμένα από αλεύρι.
Το Σάββατο είναι η προσμονή. Η Κυριακή είναι η κορύφωση. Και το ταξίδι ανάμεσά τους είναι μια ευκαιρία να γνωρίσεις μια Ελλάδα που γελά, σατιρίζει, θυμάται και γιορτάζει.
Φέτος, το καρναβάλι δεν είναι απλώς μια απόδραση. Είναι μια εμπειρία που ενώνει ιστορία, γεύση και ρυθμό. Είναι η στιγμή που η χώρα φορά το πιο φωτεινό της πρόσωπο και σε καλεί να γίνεις κομμάτι της.
🔹 Θέλεις να προβάλλεις την επιχείρησή σου σε χιλιάδες ταξιδιώτες;
💡 Αυξήστε την προβολή σας μέσω της εκπομπής μας, του site και των social media μας!
📩 Επικοινωνήστε μαζί μας: Kostasmantzios@kostasmantzios.com
📺 Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας: YouTube – Kostas Mantzios Official
Κάντε εγγραφή στο Instagram για να μην χάσετε τα ταξίδια μας kostas_mantzios_
