Κέρκυρα: Πάσχα, μνήμη και γεύση που γίνεται ταυτότητα
Η Κέρκυρα είναι από εκείνους τους τόπους που δεν περιγράφονται απλώς· βιώνονται. Και αν υπάρχει μια στιγμή που το νησί αποκαλύπτει ολόκληρη την ψυχή του, αυτή είναι το Πάσχα. Οι φιλαρμονικές γεμίζουν τα καντούνια με ήχο και συγκίνηση, οι επιτάφιοι κινούνται με ρυθμό, τα μπαλκόνια ανοίγουν και οι μπότηδες σπάνε με δύναμη, σαν μια συλλογική κάθαρση. Η Κέρκυρα δεν γιορτάζει – τελεί μια ιεροτελεστία.
Μέσα σε αυτό το σκηνικό, ανάμεσα σε εικόνες, αρώματα και γεύσεις, υπάρχει ένα όνομα που συνοδεύει το νησί εδώ και γενιές. Ένα όνομα που δεν είναι απλώς επιχείρηση, αλλά μέρος της κερκυραϊκής ταυτότητας. Λάζαρης.
Ο Λάζαρης της Κέρκυρας – χωρίς επεξηγήσεις
Στην Κέρκυρα, όταν λες «Λάζαρης», όλοι ξέρουν ποιον εννοείς. Τον ιστορικό Λάζαρη του κουμ κουάτ. Την οικογένεια που ταύτισε το πιο χαρακτηριστικό προϊόν του νησιού με την ποιότητα, τη συνέπεια και τη γεύση.
Η Λάζαρης Κουμ Κουάτ ιδρύθηκε το 1864 και αποτελεί μία από τις παλαιότερες και σημαντικότερες ποτοποιίες της Ελλάδας. Από τότε μέχρι σήμερα, η φιλοσοφία της παραμένει ακέραιη: αυθεντικές πρώτες ύλες, σεβασμός στην παράδοση και διαρκής εξέλιξη.
Τη σύγχρονη πορεία της εταιρείας καθοδηγεί ο Κωνσταντίνος Λάζαρης, ο οποίος κατάφερε να εξελίξει το όνομα Λάζαρης σε σύγχρονο brand, με διεθνή προσανατολισμό, χωρίς να χαθεί ούτε ίχνος από την κερκυραϊκή του ψυχή.
Το νέο κατάστημα στο κέντρο: η Κέρκυρα σε βιτρίνα
Τα τελευταία χρόνια, ο Λάζαρης έκανε ένα ακόμη αποφασιστικό βήμα, ανοίγοντας το νέο του κατάστημα στο κέντρο της πόλης της Κέρκυρας. Ένας χώρος σύγχρονος, κομψός και απόλυτα εναρμονισμένος με το ύφος της παλιάς πόλης, που λειτουργεί ως ζωντανή βιτρίνα της κερκυραϊκής γεύσης.
Εκεί, ο επισκέπτης μπορεί να βρει ολόκληρη τη γκάμα των προϊόντων Λάζαρης, να γνωρίσει τη φιλοσοφία της εταιρείας και να πάρει μαζί του ένα αυθεντικό κομμάτι του νησιού. Δεν πρόκειται απλώς για ένα κατάστημα, αλλά για σημείο αναφοράς, τόσο για τους ταξιδιώτες όσο και για τους ίδιους τους Κερκυραίους.
Εργοστάσιο και χώρος έκθεσης: η καρδιά της παραγωγής
Λίγο έξω από το κέντρο της πόλης βρίσκεται το εργοστάσιο της εταιρείας Λάζαρης, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη τεχνογνωσία. Στον ίδιο χώρο λειτουργεί και ο επισκέψιμος εκθεσιακός χώρος, όπου ο επισκέπτης μπορεί να δει από κοντά την ιστορία της οικογένειας, τη διαδικασία παραγωγής και την εξέλιξη των προϊόντων μέσα στον χρόνο.
Είναι ένας τόπος που δεν κρύβεται πίσω από το όνομά του. Αντιθέτως, το αναδεικνύει, δείχνοντας πώς μια οικογενειακή επιχείρηση μπορεί να παραμένει πιστή στις ρίζες της και ταυτόχρονα να κοιτάζει μπροστά.
Προϊόντα που κουβαλούν τόπο
- Κουμ κουάτ σε κάθε εκδοχή: λικέρ, γλυκό του κουταλιού, παστέλια, καραμέλες.
- Λικέρ όπως λεμοντσέλο, μανταρινέλο και περγαμόντο, με καθαρά, φίνα αρώματα.
- Το ούζο Λάζαρης, ισορροπημένο και αυθεντικό.
- Premium αποστάγματα και το βραβευμένο τζιν Λάζαρης, που έχει ξεχωρίσει σε διεθνείς διαγωνισμούς.
- Κομψές συσκευασίες, συλλεκτικά μπουκάλια, ποτήρια και προτάσεις δώρου υψηλής αισθητικής.
Όταν το ταξίδι συναντά τη γεύση: Fatsabook
Η αυθεντικότητα αυτή είναι και ο λόγος που ο Λάζαρης έχει βρει τη θέση του στη σύγχρονη ταξιδιωτική αφήγηση μέσα από το Fatsabook και τον Κώστας Μάντζιος.
Στο Fatsabook, η Κέρκυρα δεν παρουσιάζεται ως καρτ ποστάλ, αλλά ως εμπειρία. Και ο Λάζαρης δεν εμφανίζεται ως απλό προϊόν, αλλά ως ζωντανό κομμάτι του τόπου, της ιστορίας και της σύγχρονης ελληνικής παραγωγής.
Ένα όνομα που δεν χρειάζεται σύγκριση
Η εταιρεία Λάζαρης αποτελεί σήμερα σημείο αναφοράς για την Ελλάδα. Παράδειγμα του πώς μια τοπική παράδοση μπορεί να εξελιχθεί σε εθνική υπερηφάνεια και διεθνή πρόταση.
Όπως η Κέρκυρα το Πάσχα δεν μοιάζει με καμία άλλη, έτσι και ο Λάζαρης δεν συγκρίνεται. Είναι ο αυθεντικός Λάζαρης της Κέρκυρας. Και αυτό ακριβώς είναι που τον κάνει μοναδικό.
🔹 Θέλεις να προβάλλεις την επιχείρησή σου σε χιλιάδες ταξιδιώτες;
💡 Αυξήστε την προβολή σας μέσω της εκπομπής μας, του site και των social media μας!
📩 Επικοινωνήστε μαζί μας: Kostasmantzios@kostasmantzios.com
📺 Κάντε εγγραφή στο κανάλι μας: YouTube – Kostas Mantzios Official
Κάντε εγγραφή στο Instagram για να μην χάσετε τα ταξίδια μας kostas_mantzios_
